あなたの飲んでいるミネラルウォーターは何ですか?
私たちがイメージしているミネラルウォーターのイメージとはちょっと違うのが、
1990年(平成2年)に農林水産省が出した、「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」の分類です。
特定の水源からとった水に、殺菌(除菌)処理をほどこしたものを「ナチュラルウォーター」、
この中でミネラルが地下で自然に溶け込んだものを「ナチュラルミネラルウォーター」といいます。
「ナチュラルウォーター」と同じ水源であっても、複数のミネラルを混ぜ合わせたり、
人工的にミネラルを添加したものを「ミネラルウォーター」と呼びます。
それ以外の地表水や水道水などを水源としたものはすべて、
「ボトルドウォーター」と呼んで区分しています。
製造業者はこれに基づいて、品名、原材料名、内容量、 製造(平成7年4月1日から賞味期限)
年月日などを表示するよう規定されています。
ただし、これは法的強制力を前提とはしていません。
お店でミネラルウォーターを買うときは、ラベルを見ることが大切ですね。
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